- 今日の日替り
- 2007/Aug/20 ( Mon ) 18:56
- 今日のランチの日替りは、
『スペアリブと白いんげん豆のタイム煮込み クスクス添え』
でした。
豚肉とタイム、白いんげん豆の組み合わせ、とても好きです。
味付けは
シンプルに塩と胡椒だけ。
粒マスタードを添えてます。
豆が、煮くずれそうでくずれないくらい、
お肉も柔らかくなって、
クスクスと絡めて食べると美味しいです。
nori
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