- De hygger sig! ~~2008.1.23~その2 セムラの巻
- 2008/Feb/16 ( Sat ) 19:11
- ヨーテボリ中央駅で、R嬢とその彼（通称マグちゃん）とhugして
再会を喜び合い、まぁまぁとりあえずお茶でも・・・と入ったカフェで！！
「現地のセムラ初めて見た〜！！」
セムラのシーズンにスウェーデンに買付けに来た事がなかったから、
なんと、初めてお目にかかったのです。
そのセムラとは、スウェーデンの国民的おやつで、
復活祭前の２ヶ月くらいの間しか、店頭に並ぶことはないお菓子です。
だいたい、２月くらいからって聞いてたけど、ここで一足早い
セムラを食べられるなんて、ついてるな〜。
ダーラでも定番化しているセムラですが、偽物ってわけじゃないんですよ〜。
４年前かな？ 当時、九大に留学生として来福していたミカエル君が
わざわざ本国からセムラ専用マジパンを取り寄せて、作り方と
セムラの定義を詳しく教えてくれたのです。
・・・で、その本場のお味は・・・
あま〜いっ！！脳にくる甘さ。
ミニセムラって書いてあったけど、この甘さでレギュラーサイズだったら
私、倒れてるかも（実は甘いものやや苦手）。
でも、カルダモンの風味が効いてて、甘さのわりに食べやすいかも。
マジパンは日本のものよりしっかり弾力がある感じでした。
セムラのシーズンになると、新聞などで「今年のセムラランキング！」ってのが
発表されるくらいだから、またこの季節、訪れることがあったら
ぜひ、いろんなお店のセムラを試してみたいな。
国民みんなが食べられるように、様々なアレルギー対応のセムラも
売ってるって話をスウェーデン人に聞いた事があります。
こんな、国をあげてこの季節だけ食べる食べ物って、日本だとなんだろう？
お彼岸のおはぎとか、お節句のちまき？ 節分の恵方巻？
でも誰も彼もってわけじゃないよね。
土用のウナギかな〜？
masumi - ｜ 今日好きだと思ったこと ｜▲｜
コメント
セムラ。
いつも気になりつつも、結局はお気に入りのピーラッカを食べちゃいます。
今度お伺いしたときは、食べてみようと思います。
｜ojji｜2008/Feb/20 ( Wed ) 22:05 ｜▲｜
あ〜、ぜひぜひぜひ！
スウェーデン人太鼓判のセムラですぅ。
ojjiさん、旗たてておまちしていま〜す。
masumi
｜pete｜2008/Feb/22 ( Fri ) 19:45 ｜▲｜
昨日（もう一昨日かな）セムラを頂きました！
私が知ってるマジパンって・・・なんていうか・・・美味しいものではないイメージだったけど、まさに「マジパン革命」な感じでした。
美味しかったです。
あ～、次にお伺いしたときは、ピーラッカと迷うぅ・・・
近くの席の人が食べてた「フィヨルド」も魅かれました・・・
｜ojji｜2008/Mar/13 ( Thu ) 00:46 ｜▲｜
ojjiさん
こんばんは。
次の日、出勤したらペットボトルのキャップがめっちゃいっぱい増えてたので、ひょっとして〜？と思っていました。ご来店並びに、キャップの寄付ありがとうございます。
セムラデビューも！！
ちょうど今まさにスウェーデンではセムラのシーズンですよ〜。日本ではなじみのないマジパンですけど、ケーキの飾り人形以外にも食べ方があったんだ！って感じですよね。
ダーラではシーズン無視して年中食べられますので、ぜひスウィーツ・ローテーションを組んでください！！
masumi
｜masumi｜2008/Mar/13 ( Thu ) 19:10 ｜▲｜