http://dalahastcafe.com/cafe カフェのご案内 ja Nucleus CMS v3.31SP1 © Weblog http://backend.userland.com/rss http://dalahastcafe.com/nucleus/nucleus2.gif http://dalahastcafe.com/cafe http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=22 --Party
*お席のご予約から少人数〜貸切りのパーティ、イベント、誕生会や結婚式の2次会なども使えます。
（キャパシティ；着席〜34名くらいまで、立席〜65名くらい、ケータリングも行えますのでご予算、ご相談に応じます。）
貸切り15名から
ご予算：
2000円コース(食事のみ・飲み物別)食事7~8品　
3000円コース(食事のみ・飲み物別)食事8~10品
3500円コース(2時間飲み放題)食事7~8品
4000円コース(2時間飲み放題)食事8~10品
4500円コース(2時間飲み放題)食事8~10品
ご予算応じます。

--Catering Service
ケータリングサービス致します。
ご予算などお問い合わせください。
]]> Party/Catering Service http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=22 Sat, 1 Dec 2007 00:00:00 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=20 Dalahästcaféのスウィーツはぜ〜んぶ自家製です。
けっしてデコラティブではないけれど、シンプルで体にやさしいSweetsたちなのです。北欧買付け旅行の中で出会ったフィンランドのシルッカさんに教わったレシピ「りんごのピーラッカ」は、北欧のママの味を伝えるかわいいデザートに仕上がりました。他にも北欧各国のデザートを堪能ください。

ダーラへストクーラー
*ビバーチェ豆を試用した自家製コーヒーゼリーとホワイトクリームアイスのコンビネーションがばつぐん！ラッキーホースのクッキーつき。



ミルクティムースのパフェ
*なめらかなミルクティームースとやわらかな紅茶シフォン、あまくつけこんであるオレンジマリネ。
3つの食感と味のバリエーションがやみつきになる人気メニュー。



アフォガード
*大人味のデザート。ホワイトクリームのアイスに熱々のエスプレッソをかけて。

くるみのブラウニー
*定番のチョコブラウニー。テイクアウトもOK。食べ飽きることはないです。

クレームブリュレ
*今日の中身は？フランスうまれのお砂糖カソナッドを使用した人気のブリュレ。

今月のチーズケーキ
*月替わりで様々なチーズケーキがお楽しみいただけます。

リンゴのピーラッカ(Finland)
*フィンランドで出会ったシルッカおばさんのレシピ。温かいリンゴのケ−キに冷たいホワイトクリームアイスを添えたダーラ人気No,1メニュー


ノルウェーワッフル(Norway)
*ダーラの新名物。カルダモン風味の♡型ワッフル。替え玉ワッフルもあります！

フィヨルドクリーム(Norway)
*ホワイトチョコとサワークリームのデザート。フィンガービスケット付。
フィヨルドで出会った感動のデザートから名付けました。

セムラ(Sweden)
*スウェーデンでは1年に1度、復活祭前に食べる国民総大好きお菓子。
カルダモン風味のロールパンの中身はマジパン。生クリームをのせて。
お好みでミルクに浸してお召し上がり下さい。



季節のデンマークケーキ(Denmark)
*フルーツコンポート、カスタード、生クリームの3層のケーキ。



＊そのほかにも限定Sweetsなどもありますヨ。
]]> Sweets http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=20 Sat, 24 Nov 2007 06:07:00 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=23
1500円〜
お誕生日の方にはかわいいミニブーケ(500円)もつけることができます。
リクエストにお応えします。
そのほかウェディングケーキも承ります。
]]> DalaのBirthday Cake http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=23 Tue, 23 Oct 2007 06:08:00 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=21
ランチから、TeaTime。DinnerTimeではしっかりとご飯も食べれて、BarTimeではお酒からコーヒーからSweetsも。
遅い時間までやってるのにはワケがあるのです。
ご飯食べたあとにお茶したかったり、甘いもので締めたり、飲み足りなければいっぱい飲んだり、夜おなかが減ったらしっかり食べたり…。
何人かで来てもその人のスタイルで自由に使い分けできるなんて理想でしょ？

普段は食することの出来ない北欧料理。日本人の口にすごくあいますよ。


---LUNCH

----スウェディッシュ ランチ
*土・日・祝日のみ限定のランチ(中身は変更することもあります)
・ヤンソンさんの誘惑(ポテトとアンチョビのグラタン)
・ショットブラール(スウェーデンのミートボール コケモモジャム添え)
・フィヨルドクリーム(ホワイトチョコ入りサワークリーム)
・グラーブドラックス(スモークサーモン ディルマスタードソース)
・本日のスープ
・ミックスサラダ
・ひまわりパン＆クネッケブロードもついてます。
上記すべてがおっきい板の上に。売り切れたらごめんなさい。

----ダーラの日替りミニコース ランチ
*毎日日替りのメインディッシュに
スープ／サラダ／サイドディッシュ／パンorライス／ドリンクorミニデザートがついてます。

----ポークジンジャー ランチ
*国産SPF豚ロースしよう。日本語で言うところの「豚のしょうが焼き定食」
サラダ／ごはん 付

----ダーラカレー ランチ
*お水を使わず、スパイスが効いたミンチベースのオリジナルカレー。目玉焼きのせ。
甘さと辛さが同居するカレーは、ひそかにファン多し。
サラダ／ライス 付　

----フレッシュサラダ ランチ
*ワンディッシュのサラダ／スープ／サイドディッシュ／パン
野菜不足を感じる方、軽めのお昼という時にぴったり。
ヘルシーなランチです。



---FOOD

------Scandinavian Food------

----SWEDEN/sverige/スヴァーリエ----

おじいちゃんの混ぜもの(Gubbröra)
*ゆで卵とアンチョビとキャビアの混ぜ物を黒パンにのせたフィンガーフード

ポテトのゆで団子(Kroppkakor)
*ニョッキに似たポテトの生地にベーコンや玉ねぎを包んでゆでたお団子

ヤンソンさんの誘惑(Janssons frestelse)
*ダーラの1番人気メニュー。ポテトとアンチョビのグラタンはスウェーデンの郷土料理です。

ショットブラール(köttbullar)
*ミートボールにこけもものジャムを食べるのがスウェーデン流。

ピッティ パンナ(Pytt i panna)
*ヤンソン、ショットブラールと並ぶ3大ママの味。
角切りのお肉、ソーセージ、野菜をスパイシーに炒めて 卵をのせたお料理。

塩豚のソテーと白いんげん豆の煮込み(Ärter med fläsk)


----DENMARK/danmark/ダンマーク----
＊パンがかくれる程の具をのせ、フォークとナイフで食べるオープンサンド。
smørrebrødのスタイルで提供します。

デンマーク風ハンバーグ(Frikadelle med røedkaal)
白身魚フライ レモラードソース(Fiske filet)
スクランブルエッグとスモークサーモン(Laks med aeg)


----NORWAY/norge/ノルゲ----

ラムとキャベツのキャセロール(Får i Kål)
*やわらかい仔羊とたっぷりキャベツの煮込み。ブラックペッパー風味。

サバのオイル焼き トマトソース(Stekt marinert makrell i tomat)
*じっくりマリネしたサバをじっくり焼き上げました。


----JAPAN/japan/ヤーパン----

ポークジンジャー ごはん付(Pork ginger plate with Rice)

鶏もも肉のからあげ ごはん付(Fried chicken plate with Rice)



----SALAD

ガーデンサラダ
*色どり野菜のベーシックなサラダです。

豚肉とマーマレードのサラダ
*カリカリにソテーしたSPF豚バラ肉とマーマレードが野菜にマッチ。

にんじんのハニービネグレット サラダ
*半熟卵を混ぜてまぜて！人参嫌いも好きになるおすすめのサラダ

グラーブドラックスサラダ
*スモークサーモンをサラダ仕立てに。自家製ディルマスタードドレッシングで。


----PASTA

エビのトマトクリームパスタ
*女性に人気のパスタです。

ジェノベーゼ
*自家製ジェノベーゼソース

カルボナーラ
*イタリア産パルミジャーノたっぷり。なめらかカルボナーラ。


----LIGHT

野菜スティック

カスーレ ミニサイズ
*豚バラ肉と白いんげん豆のトマト煮込み。オーブンで焼き上げました。

パンチェッタとグリッッシーニ

チーズの盛り合わせ

ブラックオリーブ

やちまたピーナッツ
*千葉県八街産のピーナッツ。カリカリの食感と甘みがあとをひきます。

堅めのポテトチップス

本日のスープ


----BREAD

パンの盛り合わせ
*ひまわりパン、黒パン、クネッケブロードの盛り合わせ。

ひまわりパン
*スウェーデン大使館のレシピ。天然酵母で焼いた北欧のパン。

クネッケブロード
さくさくパリパリ。ライ麦全粒粉100%の乾燥平焼きパン。スウェーデン・レクサンド地方ダーラヘストの故郷からやってきました。






--OFFICE
ダーラメニューに新しく加わったオフィス機能。
お仕事中の方、お急ぎの方、どうぞご利用ください。

コピー(モノクロ)A4まで
コピー(カラー)A4まで
インターネット

手書き文字　　　ご相談に応じます
＊お店にメニュー、結婚式やパーティのペーパーデザイン承ります。




--TAKEOUT
---Drink
カプチーノ
カフェ ラテ (Hot/Ice)
カフェモカ (Hot/Ice)
ホワイトベルベット (Hot/Ice)
ミルキーウェイ
エスプレッソニトロ
エスプレッソ ジュレップ
アメリカーノ(Hot/Ice)
ドリップコーヒー1Cup
ジンジャーピーチアイスティ
ディアボロ
｢クランベリー/ラズベリー/　レモン/グリーンアップル｣
スチームミルク

---ビバーチェローステリアコーヒー豆
100g単位
エスプレッソ豆の最高峰といわれるビバーチェのコーヒーをご家庭でもどうぞお楽しみください。
ドリッップコーヒーとしてもおいしくいただけます。

---北欧紅茶
セーデルブレンド
アールグレイ
ティーセンターブレンド
サージョンスペシャル
]]> Food http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=21 Sat, 26 May 2007 06:07:27 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=19
実は紅茶も自慢できるんです。
それは、スウェーデン王室御用達のとってもおいしい北欧紅茶を使用しているから。
なかでもお花とフルーツの香り豊かな「セーデルブレンド」は、リラックス効果が高いから、ノーベル賞の晩餐会でも出されているんですよ。
ダーラで、ゆっくり味わってもよし。お持ち帰り用で、おうちカフェしてもよしの逸品です。

セーデルブレンド(Hot)
*お花とフルーツをたっぷりブレンドしたフレーバーティー。
リラックス効果が高くノーベル賞の晩餐会でも出されています。

アールグレイ(Hot/Ice)
*至福の大人の味が楽しめる逸品です。
アイスティーでもミルクティーでも香りの高さが持続します。

サージョンスペシャル(Hot)
*松の木で燻した最高級の茶葉と中国茶の王様をブレンド。
清らかな究極の味とエキゾチックな香りをお楽しみください。

ティーセンターブレンド(Hot)
*最高級のセイロン紅茶を数種類ブレンド。
まろやかで渋味が少なく、コク、バランスのとれた紅茶です。


ジンジャーピーチアイスティ(Ice)
*ストレートで楽しめるフルーティなアイスティー。ファンの多い逸品です。

トリプルアイスティ(Ice)
*グレナデンシロップ、オレンジジュースで３層になったアイスティーです。]]> Tea http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=19 Sat, 26 May 2007 06:06:49 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=18
Dalahästcaféの自慢は、なんと言ってもESPRESSO！！
アメリカ、シアトルは「ビバーチェ・ローステリア」から空輸されたお豆はいつも挽きたて新鮮、ドピオでお入れする濃厚な味わいと豊潤な香りが楽しめます。
1度飲んだら、目からウロコ！　エスプレッソファンでなくても違いがわかるのは、言うまでもありません。

エスプレッソ ロマーノ
*シュガー入りのエスプレッソにレモンの香りづけ。飲みほしたらカップの底にたまったシュガーをスプーンでなめておしまい

エスプレッソ マキアート
*エスプレッソにスチームミルク。濃厚な味わいをお楽しみください

エスプレッソ ニコ
*オレンジ＆バニラシロップ入りのマキアート。オレンジピールをトッピング。

カプチーノ
*フォームたっぷりのスチームミルクでひげをつけましょう。

カフェ ラテ (Hot/Ice) size:Short/Tall
*ビバーチェ豆の美味しさを味わうならこれ！！とろとろできめの細かいスチームミルクで提供します。

カフェモカ (Hot/Ice)
*チョコレートシロップのラテ。ビッグサイズです。

ホワイトベルベット (Hot/Ice)
*ホワイトチョコ入りのラテ。人気No.1!

ミルキーウェイ
*あの有名チョコ「ミルキーウェイ」の味をエスプレッソで再現。

エスプレッソニトロ
*インパクトのある名前の通り、ドピオのダブルショットにお好きなシロップ＋スチームミルク。目覚ましにおすすめ。

エスプレッソ ジュレップ
*ミントの清涼感とエスプレッソのほろ苦さを生クリームのこくがまろやかにつつむアイスドリンク。

アメリカーノ(Hot/Ice)
*エスプレッソの水割り／お湯割りです。

プラス シロップ
*エスプレッソドリンクをおいしくひきたてます。
「バニラ/キャラメル/オレンジ/ヘーゼルナッツ」


---COFFEE

ドリップコーヒー
*エスプレッソと同じビバーチェの豆をひきたてでご提供。ケメックスでサービスします。
ケメックス1Cup
ケメックス2Cup]]> Coffee http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=18 Sat, 26 May 2007 06:06:30 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=17
Dalahästcaféの自慢は、なんと言ってもESPRESSO！！
アメリカ、シアトルは「ビバーチェ・ローステリア」から空輸されたお豆はいつも挽きたて新鮮、ドピオでお入れする濃厚な味わいと豊潤な香りが楽しめます。
1度飲んだら、目からウロコ！　エスプレッソファンでなくても違いがわかるのは、言うまでもありません。

■Coffee menu]]> Menu http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=17 Sat, 26 May 2007 03:20:41 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=16
実は紅茶も自慢できるんです。
それは、スウェーデン王室御用達のとってもおいしい北欧紅茶を使用しているから。
なかでもお花とフルーツの香り豊かな「セーデルブレンド」は、リラックス効果が高いから、ノーベル賞の晩餐会でも出されているんですよ。
ダーラで、ゆっくり味わってもよし。お持ち帰り用で、おうちカフェしてもよしの逸品です。

■Tea menu]]> Menu http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=16 Sat, 26 May 2007 03:19:42 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=15
Dalahästcaféのスウィーツはぜ～んぶ自家製です。
けっしてデコラティブではないけれど、シンプルで体にやさしいSweetsたちなのです。北欧買付け旅行の中で出会ったフィンランドのシルッカさんに教わったレシピ「りんごのピーラッカ」は、北欧のママの味を伝えるかわいいデザートに仕上がりました。

■Sweets menu]]> Menu http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=15 Sat, 26 May 2007 03:19:05 +0900 http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=14
ランチから、TeaTime。DinnerTimeではしっかりとご飯も食べれて、BarTimeではお酒からコーヒーからSweetsも。
遅い時間までやってるのにはワケがあるのです。
ご飯食べたあとにお茶したかったり、甘いもので締めたり、飲み足りなければいっぱい飲んだり、夜おなかが減ったらしっかり食べたり…。
何人かで来てもその人のスタイルで自由に使い分けできるなんて理想でしょ？

普段は食することの出来ない北欧料理。日本人の口にすごくあいますよ。

■Food menu]]> Menu http://dalahastcafe.com/cafe?itemid=14 Sat, 26 May 2007 03:18:44 +0900